Il Territorio e l’Azienda Vinicola: dal Bando di Cosimo III alla Responsabilità Sociale d’Impresa

11312797_10204260881347547_1937297381064691413_o.jpg

L’incontro inaugurale che apre la manifestazione mercoledì 31 maggio alle 19.00 alla Cittadella del Vino. Presenti per parlare dello sviluppo del settore e delle prospettive future le due principali realtà vitivinicole del territorio: Ruffino e Consorzio Chianti Rufina. A dare il benvenuto agli affezionati e nuovi visitatori di quest’evento che da ormai 48 anni celebra le eccellenze del vino a Pontassieve, anche rappresentanti dell’amministrazione comunale.

Tutto poi si concluderà con un brindisi inaugurale!

Bando_cosimo_III_vino_toscano.jpg

Una certificazione DOC ante litteram. Sono infatti trascorsi 301 anni dal decreto con cui Cosimo III istituì le prime denominazioni territoriali del vino, i primi controlli di qualità e garanzia per il consumatore.  Si tratta di un approfondimento di un atto pubblico importantissimo per il nostro territorio, precursore dei moderni strumenti per certificare e assicurare la qualità e la territorialità dei nostri vini.

 

 

Annunci